白鳳梨

『白鳳梨』は全国にもファンが多い、甘くてジューシーな
伊賀のブランド梨です。

人と自然にやさしい生産や、第三者の厳しいチェックなどの、三重県の環境基準をクリアした農作物にのみ与えられる「みえの安心食材」にも認定されている『白鳳梨』

梨作りに向いている寒暖差の激しい伊賀盆地で作られる白鳳梨は、全国的にも珍しい水田で作られる「水田梨」です。水田で作られた梨は、水分を多く含むので、みずみずしく肉質が柔らかくなります。また、白鳳梨は実に袋をかけずに育てているので、太陽をたくさん浴び、甘味が増します。

果汁が多く、甘味の強い「白鳳梨」は、皮の色が黄褐色の〈赤梨〉系の《幸水》と《豊水》です。販売は8月上旬からで、まずは《幸水》が、その後《豊水》へと切り替わっていきます。

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白鳳梨生産組合直売所

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